របៀបប្រើប្រាស់តង្កៀនបំណែងស្វ័យប្រវត្តិកម្ពស់ស្ទូងដើម្បីបំណុលសំណុំអាហារ

សួស្តីមិត្ត។ ថ្ងៃนេះ ខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប្រធានបទមួយដែលមានសំខាន់ណាស់។ យើងត្រូវធ្វើអ្វីនឹងសំណង់ផ្ទៃអាហារដែលយើងបង្កប្រែងប្រហែលជាប្រចាំថ្ងៃ? យើងអាចប្តូរសំណង់នេះទៅជាអ្វីមួយដែលមានប្រយោជនាដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹង។ បាទ/ចាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ សំណង់ពីគ្រឿងភោជនីយ៍យើងត្រូវបានប្តូរទៅជាផ្ទុកនៅក្នុងថ្នាំដែលត្រូវបានរចនាដើម្បីគេហទំនើបនេះ។ ផ្ទុកជាអាហារដែលជួយឱ្យសត្វនិងផ្សំនៅសួនរបស់យើងបើកផ្កាឈើស្រដៀងនឹងផ្កា; ពួកវានៅតែធ្វើដូច្នេះ។

តើអ្វីទៅជាការផ្ទុក?

ដូច្នេះការធ្វើប្រព័ន្ធកូមពុសទេ? វា​ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការបំណល់ផ្ទៃផ្សំនិងផ្ទៃស្រុកដែលបានរំលាយ ជាមួយនឹងសំណុំអាហារផ្សេងទៀតដែលមកដល់ក្នុងកំពុងបង្កើតជាកូមពុសខ្មៅ។ វា​ក៏​អាច​កើត​ឡើង​នៅ​ក្នុង​ស្ថានភាព​ដែល​ត្រូវ​បាន​គ្រប់គ្រង​ដូច​ជា​ស្ងៀត​ និង​ភាព​ប្រមាណ​ទឹក​ជាដើម។ វា​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ​ដំណើរការ​ដែល​ក្នុង​ពេល​រំលាយ​វា​បង្កើត​ថ្ងៃ​ដែល​ជា​សំណុំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​បំបែក​សំណុំ​ទៅ​ជា​កូមពុស។ គិត​ថា​កូមពុស​ជា​សំណុំ​ស្វែងរក​ដែល​ជា​សំណុំ​សំខាន់​សម្រាប់​ស្ថានភាព​របស់​សត្វ​ស្អាត​របស់​អ្នក។ វា​មាន​សំណុំ​សំខាន់​ដែល​ត្រូវ​បាន​ស្អាត​និង​រស់​នៅ​ជា​សុខ។ គិត​ថា​អ្នក​ដាក់​ផ្លូវ​ឬផ្ទៃផ្សំនិងផ្ទៃស្រុកដែល​នឹង​រីកចំរើន​ដោយ​សារ​ពី​កូមពុស​ដែល​យើង​បង្កើត​ឡើង។

តើកញ្ជ្រោងទឹកទឹកក្រហមប្រើយ៉ាងដូចម្តេច?

ទាំងអស់កញ្ជ្រោងកូមពុស Fermentation អ៊ីម៉ែតូបានជួយយើងឱ្យទាន់សម័យខ្ពស់។ មាតិកាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើទាំងអស់នេះទាំងនោះដូច្នេះទុកទាំងអស់មិនមានអ្វីនៅក្នុងពួកគេនៅពេលដែលទុកថ្ងៃទាំងអស់ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពួកគេ។ ច្បាប់នេះក៏មានឧបករណ៍ស្អាតដើម្បីគ្រប់គ្រងស្ងៀតនិងអាកាសក្នុងនេះ ប៉ូតសម្រែង យ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលជាការសំខាន់ពីព្រោះម៉ូនអុកស៊ីសេនត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងរាងស្បែកត្រឹមត្រូវធ្វើឲ្យការសម្រួលបំណុលបានច្រើនជាងដែលគេសង្ឃឹម – តង់ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលយើងធ្វើការសម្រួល។

ប្រើប្រាស់តង់

តង់ល្អបំផុតដែលមានសមត្ថភាពប្រើប្រាស់ងាយស្រួល។ ប្រមូលសំណុំសំណុំនៅក្នុងហាងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដូចជា ក្រឡាចិត ក្រឡាចំណុចសម្រាប់សំណុំ កាហ្វេ ឬសំណុំដែលនៅសល់នៅទីនោះ។ ត្រូវស្វែងរកសំណុំដើម្បីឱ្យសំណុំមានច្រើនជាងមុនដល់ពេលដែលអាចធ្វើមេរៀនបាន បន្ទាប់មកគ្រាន់តែយកទឹកប៉ុន្តែតិចមកទុកនៅក្នុងតង់ ហើយទុកទឹកនោះទុកទិញទៅលើសំណុំ។ ឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើការបំបែក ប៉ុន្តែមិនត្រូវបន្ថែមទឹកដោយផ្ទាល់ទេ។ អ្នកចង់ឱ្យមានថាមពលដូចជាភ្លើង មិនមែនជាការមានសត្វស្រូបទេ ដូច្នេះបន្ថែមទឹកយ៉ាងឆាប់ៗតែតិចតួចទៅ។

បន្ទាប់មក អ្នកនឹងសម្ចាល់ថ្នាំហើយចាប់ផ្តុះតាមរយៈប្រព័ន្ធការងារ។ ប្រព័ន្ធពីរទឹកដែលធ្វើឡើងដោយម៉ូឌុលទាំងនេះ អនុញ្ញាតឱ្យមានអាកាសគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតការបំណែងជាអាហារ។ ឱ្យវាផ្ទះប៉ុន្មានថ្ងៃ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានការបំណែង។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រែប្រួលទៅជាពណ៌ខៀវប៉ោង ហើយបែកចេញដោយងាយស្រួលនៅពេលចុចទៅលើវា ស្វែងរកការបំណែងដែលបានបញ្ចប់ដែលបានជួយអភិវឌ្ឍន៍ការเจริญរុករករបស់សត្វ។

ហេតុអ្វីដែលយើងត្រូវប្រើថ្នាំទាំងនេះ?

ថ្នាំបំណែងសម្រាប់ស្ពាន់មានប្រយោជន៍ច្រើន។ ដំបូងទៅ នេះជាប្រយោជន៍មួយសម្រាប់សביבាជាតិរបស់យើង។ យើងគួរចិត្តទុកដាក់អាហារស៊ីតស៊ីតថាមិនមែនជាអាហារដែលបំផ្លាញទីផ្សារយើងទេ ប៉ុន្តែអាចបំណុលទៅជាអ្វីមួយដែលល្អឬមានប្រយោជន៍។ ការបំណែងអាចអភិវឌ្ឍន៍ការរុករករបស់សត្វដោយមិនមានសាច់សមុទ្រមិនល្អ ដូច្នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ស្ថានភាពស្និត។

ឧទាហរណ៍ ដូចជា ឧបករណ៍សម្រាប់ធាតុកាសី ក៏ជាប្រភេទនៃការស៊ុតថ្លៃផងដែរ។ យើងអាចធ្វើប៉ូមីសពីសល់ម្ហូបបានផង ជាមួយនឹងមិនចាំបាច់ចំណាយលុយសម្រាប់ទឹកប៉ូមីថ្លៃពីហាងផងដែរ។ នេះគឺជាការកាត់បន្ថយសំណុំនិងការរក្សាអំណាចលុយក្នុងអនាគត។ ចំណែកទៀត វិធីនេះក៏ជួយយើងឱ្យដឹងថាអ្វីដែលចូលទៅក្នុងប៉ូមីសម្រាប់ឱ្យសុខភាពយើងនិងសត្វស្ទឹងនៅក្នុងស្រុកយើងស្អាតឡើងផងដែរ។

ចាប់ផ្តុះធ្វើប៉ូមីស!

សរុប ថ្នាំការបំបែកសំណុំអាហារដោយស្តង់ភាពស្អាតត្រូវបានចេញមកជាផ្នែកដែលស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការដោះស្រាយសំណុំអាហារ។ ចំណែកទៀតយើងអាចប្រើវាសម្រាប់ធ្វើប៉ូមីសម្រាប់ការរីកចំរើនដ៏សម្បើមរបស់សត្វស្ទឹងយើងផងដែរ។ ដូច្នេះ យើងមិនត្រូវរង់ចាំថ្ងៃនេះជាឧឯកតាមួយដំណើរការធ្វើប៉ូមីស។ វាគឺមិនមែនតែជួយស្រុកយើងទេ ប៉ុន្តែទៅជាអ្នករក្សាពិភពលោកជាមួយនឹងស្ថានភាពស្អាតស្រស់ស្អាតផងដែរ។ សម្រាប់អ្នកទាំងអស់ សូមមានសម័យស្រូបស្រាយក្នុងការធ្វើប៉ូមីស!